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Olivarum... Oil, its origin and its realization

To discover the connection within land and its traditions: we're in...

First week end 20th-22th October 2017

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Olivarum... the New Oil Experience starts the 20th October (3)

foto social ing

As every year, October and November is the time of olive picking and production of the local extra virgin olive oil. We are offering you the opportunity to discover these ancient traditions and skills of the countryside near Matera and to join in the olive picking, and activity which was, and still is, of great economic importance in this area.

You will have the possibility to live a fascinating and impressive experience in the town of Bernalda (close to Matera) where there still are a large number of olive groves with trees that can be over hundred year old. You will pick olives as the local people do it, spending a whole day in the countryside eating a pic nic with the traditional food prepared expressly for this occasion.

At the olive mill you will take part to the olive pressing, experiencing the traditional system as well as the most innovative one. You will be guided to taste the extra virgin olive oil and, at the end of this charming experience, you will have your own fresh made extra virgin olive oil, produced with the olives you have picked!

 

Program:

First day:         Afternoon – Arrival at the hotel (free evening)

Second day:     08.00 a.m. Breakfast at the hotel

                        09.00 a.m. Transfer to the olive groves and olive picking

                        01.00 p.m. Break and traditional

                        04.00 p.m. Transfer to the hotel and free evening

Thrid day:         08.00 a.m. Breakfast at the hotel

                        10.00 a.m. Visit to the olive mill, basic oil tasting lesson and collection freshly

                                         made extra virgin olive oil

                        01.00 p.m. Transfer to the hotel and light lunch

                        04.00 p.m. Check-out

 

 

Price: € 220,00 per persona

Notes: We suggest casual wearing. The traditional pic nic and the brunch are included. Each participant will receive at least 2lt of freshly pressed extra virgin olive oil. The program will be confirmed as soon as we reach the minimum number of participants.

 

...LAST MINUTE SPETTACOLARE!

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Per un albergatore, ci sono last minute e last minute… Per carità, tutti graditi e utili alla causa. Ma a volte qualcuno più emozionante di altri. Una settimana fa, il mio amico Angelo Troiano mi ha telefonato verso le 17,00, chiedendomi una camera per la sera stessa, per Youma Diakite, dando per scontato che io sapessi chi fosse.

Io ho lasciato cadere la cosa … Lo so, per uno come me che vive a “Bernaldabella”, diventata quasi per magia, meta di molti personaggi dello spettacolo, (perdonatemi la proverbiale “paglia” bernaldese … paglia = propensione all’apparire, all’eccesso del mostrare e del mostrarsi …), potrebbe risultare grave lacuna non sapere chi fosse la bella Youma. Ma “paglia” a parte (sappiate che a Roma ci hanno anche dedicato una Via…) è innegabile che l’immenso talento della Coppola’s Family, nasca proprio da questa terra e cosi a seguire, in ordine di età (così non si offende nessuno) i fratelli Gaetano Russo (scultore e scenografo), Michele Salfi Russo (attore e regista), Lella Russo (apprezzata creative art designer in UK), Dino Paradiso (cabarettista), Giuseppe Marco Albano (regista), Giuseppe Santorsola (giovane cantante, finalista del “Clericiano” programma televisivo “Ti lascio una canzone”, le frizzanti bands della Krikka Reggee e degli Esquelito, e ultimi ma non ultimi i musicisti Attilio Troiano eGiuseppe Venezia… E il talento dello spettacolo si sa, è contagioso e crea effetti positivi per tutta la comunità. E se nel concetto di spettacolo, consideriamo anche quello sportivo, non possiamo dimenticare l’attaccante della Juventus e della Nazionale, Simone Zaza e la nuotatrice Antonella Gioia, plurivincitrice nella sua disciplina agli Special Olympics 2014. A Bernalda, inoltre si sono trasferiti Nadia Kibout (attrice e regista) e Ugo Lo Pinto (direttore della fotografia). Cosa ne è scaturito? L’effetto “gli amici degli amici” è diventato piacevolmente inarrestabile. Visti da queste parti pertanto, in ordine sparso, oltre a Francis, Sofia e Christopher Coppola , anche Wes Anderson, Christopher Lloyd, Alessandro Bonan, Claudia Koll,Paola LaviniFilippo Solibello, Mariella Nava, Antonella Ruggiero, Paolo Costa (Pavros Kostakis)(, Giorgio Vanni, Alessandro Sanpaoli, Vincent Németh, Danny Quinn, Justin Timberlake, Jessica Biel e mi fermo qui … chiedendo perdono per tutti gli atri “famosi” che hanno calpestato il suolo bernaldese e che ho omesso di citare.

Bene, dimostrato, presenze alla mano, il diritto alla paglia, torniamo alla nostra amica Youma. La sua partecipazione al “Maurizio Costanzo Show”, “Ballando sotto le stelle” e al “Chiambretti Night” mi hanno aiutato ad associare e far coincidere la bella donna (inevitabile l’impatto estetico di assoluto valore) e il personaggio di spettacolo. Ma Youma e la sua splendida famiglia sono stati soprattutto un piacevolissimo incontro umano. Fabrizio, il suo compagno, violando le sacre leggi dell’ospitalità bernaldese, l’ultima sera del loro soggiorno, ci ha offerto una succulenta cena a base di salsiccia locale, bombette, pollo allo spiedo, “gnummuriedd”, carciofini sott’olio… consumati nella veranda giamperdutesca. Abbiamo colloquiato come se ci conoscessimo da tempo, spaziando dal problema dell’integrazione culturale in Italia, agli stereotipi dei ruoli cinematografici riservati a Youma, dalla storia del Giamperduto al fascino nascosto della Basilicata, fino a disquisire sull’olio santo! Fate attenzione, Youma lo usa su qualsiasi pietanza, rigorosamente accompagnate da un buon bicchiere di primitivo. 

Grazie Youma, grazie Fabrizio, alla prossima!

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